Quand le vin rouge change la donne
Aujourd’hui, nous allons parler COVID.
Oui, je sais le sujet est “ancien” et ne provoque plus beaucoup d’intérêts désormais.
Et c’est justement pour cela que j’en parle facilement puisque les passions irrationnelles sont maintenant derrière nous.
En effet, des études scientifiques tout à fait sérieuses ont établi que deux composants du vin rouge bloquent la réplication du virus SARS-COV2.
Dans le vin, la présence de composants inestimables
Tout d’abord, le premier composant que l’on retrouve dans le vin est l’acide tannique (les fameux tanins !).
Celui-ci arrête net l’entrée du coronavirus dans nos cellules et empêcherait même sa réplication.
C’est une étude faite par l’Université de Taïwan qui l’affirme. 1
À l’époque de sa publication en 2021 avait suscité l’enthousiasme chez tous les amateurs de vin.
Le professeur Axel Khan avait immédiatement riposté en expliquant que “non, ce n’est pas le vin qui bloque” le coronavirus mais un de ces composants.
Pourtant une autre étude québéquoise publiée un an plus tard confirme que l’acide tannique issu du vin bloque bien l’entrée du virus dans nos cellules !
L’étude a conclu que l’acide tannique deviendrait un vrai concurrent aux antiviraux disponibles actuellement contre le Sars-CoV-2, notamment grâce à sa très faible toxicité 2.
Le nutriment le plus intéressant
Et comme si ça ne suffisait pas, il y a un autre nutriment du vin qui entre en jeu : le résvératrol ! C’est notre 2ème composant issu du vin rouge.
Son efficacité a été révélée dans une étude de 2022 publiée par la très sérieuse revue anglophone Molécule. 3
En effet, le resvératrol est un polyphénol connu pour ses propriétés immunomodulatrices et anti-inflammatoires.
Le resvératrol peut exercer son rôle par le biais de différents mécanismes. il est multi-tâche.
Selon cette étude, il a une activité antivirale qui inhibe l’entrée du virus dans les cellules et la réplication virale.
Le resvératrol améliore également l’autophagie (les cellules mortes qui s’autodétruisent).
Il diminue l’expression des agents pro-inflammatoires, agissant comme un anti-inflammatoire, sans effets secondaires néfastes.
Le resvératrol régule aussi la réponse des cellules immunitaires et les cytokines pro-inflammatoires.
De plus, il prévient l’apparition d’événements thrombotiques (comme les AVC) qui se produisent généralement chez les patients atteints de COVID-19.
Les chercheurs concluent: “comme le resvératrol agit par le biais de différents mécanismes, l’effet pourrait être renforcé, ce qui rendrait cet agent totalement naturel particulièrement efficace en tant qu’adjuvant dans la thérapie contre le COVID-19”.
Il faut savoir que ces deux composants (acide tannique et resvératrol) se trouvent en très grande quantité dans le vin rouge.
C’est pour ça que certains ont pu dire que le vin rouge, d’une certaine manière, protège du Covid.
Bref, deux verres de vin rouge par jour vous aideraient à adopter une diète œnologique.
A combiner avec un régime alimentaire pour lutter contre les maux de l’hiver (dont le COVID).
Le vin rouge est à boire avec modération et dans le cadre d’un régime alimentaire sain.
A votre santé!
- Wang SC, Chen Y, Wang YC, Wang WJ, Yang CS, Tsai CL, Hou MH, Chen HF, Shen YC, Hung MC. Tannic acid suppresses SARS-CoV-2 as a dual inhibitor of the viral main protease and the cellular TMPRSS2 protease. Am J Cancer Res. 2020 Dec 1;10(12):4538-4546. ↩︎
- Haddad, M.; Gaudreault, R.; Sasseville, G.; Nguyen, P.T.; Wiebe, H.; Van De Ven, T.; Bourgault, S.; Mousseau, N.; Ramassamy, C. Molecular Interactions of Tannic Acid with Proteins Associated with SARS-CoV-2 Infectivity. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 2643. ↩︎
- Domi E, Hoxha M, Kolovani E, Tricarico D, Zappacosta B. The Importance of Nutraceuticals in COVID-19: What’s the Role of Resveratrol? Molecules. 2022 Apr 7;27(8):2376 ↩︎
Merci pour cet article, très intéressant, je n’aurais jamais pensé au vin rouge sous cet aspect !
Mon mari et moi nous avons toujours bu un verre de vin rouge régulièrement le soir. On a toujours était convaincu de ces bienfaits en plus de l’apprécier avec modération !
Je suis toujours à la recherche de moyens naturels pour améliorer ma santé.
J’avais déjà entendu parlé du resveratrol et de son intérêt pour la santé mais j’ignorais qu’on retrouvait à l’état naturel dans le vin. J’apprécie le vin sans être un grand consommateur mais bon à savoir. Merci !
TRES CLAIR MERCI!!
Je suis déçue par cet article, car il ne prend pas en compte les risques associés à la consommation d’alcool.
La santé publique devrait être une priorité.
Je me souviens que mon grand-père avait l’habitude de boire un verre de vin rouge de Loire midi et soir, et il a 93 ans. Il a contracté le Covid il y a 2 ans et s’en est sorti sans rien. Ces études traitant du vin et Covid sont très intéressantes.
Comment le resvératrol est-il généralement consommé en dehors du vin rouge ?
Un bon éclairage sur les bienfaits du vin rouge ! Merci
J’ai été touché par le Covid l’année dernière, et depuis lors, j’ai toujours du mal à m’en remettre.. Je ne bois pas de de vin rouge en général mais pourquoi pas essayer ? Que me conseillez-vous ?
Nicolas, je vais certainement prendre en compte vos informations dans mes habitudes alimentaires.
Je vais certainement inclure un peu de vin rouge dans mon alimentation après avoir lu cet article.
Nicolas, vous avez vraiment ouvert nos yeux sur les bienfaits potentiels du vin rouge.
Un article intéressant, je vais commencer boire un verre de rouge, je ne suis pas un aficionado du vin mais je verrais si cela peut avoir une incidence. J’ai pas mal de cholesterol et mon médecin veut que je prenne des statines mais pas trop envie je recherche plutôt une solution alternative, cela peut aider ?
Nicolas, votre article est très instructif. Je suis impatient de voir comment le vin rouge affectera ma santé.
Je suis une fervente adepte du vin rouge, et maintenant j’ai une excuse de plus pour l’apprécier. Espérons que cela contribue à rester en bonne santé.
J’avais déjà vu ces études durant la période Covid et j’avais commencé à boire du vin rouge avec mon repas du soir.
Je n’ai pas eu le Covid, je ne sais pas si c’est lié mais en tout cas je me sens plus énergique depuis.
J’ai toujours aimé le vin rouge, et cette nouvelle me ravit. J’avais entendu parlé du french paradox et j’ai toujours inclus deux verres de vin rouge dans ma routine quotidienne pas plus. Et rarement malade en hiver, je pense comme vous l’écrivez dans votre article que cela a son importance.
Dommage de constater encore une fois que ces études scientifiques n’ont pas plus été mises en avant, mais bon cela ne m’étonne qu’à moitié de la part des journalistes et du lobbying de l’industrie pharmaceutique… Agréable de voir des solutions pouvant être bénéfiques pour la santé.
Les bienfaits du vin rouge semblent fascinants. J’apprécie toujours une bonne bouteille, mais maintenant je suis encore plus convaincue de ses avantages pour la santé. Merci pour cet éclairage !
Combien de temps faut-il pour ressentir les effets positifs du vin rouge sur la santé ?
J’étais déjà un amateur de vin rouge, et maintenant j’ai une excuse de plus pour en profiter. C’est agréable de savoir que cela pourrait aider à combattre le COVID.
Est-ce que le vin rouge a des interactions avec d’autres médicaments que je prends ?
Nicolas, votre article est très instructif. Mais je ne supporte pas le vin, n’y a t il pas une solution autre que vous pourriez me conseiller avec des effets pour lutter contre le covid ?
Merci, Nicolas, pour avoir partagé ces recherches fascinantes sur le vin rouge.
Après avoir lu cet article, je vais certainement ajouter du vin rouge à ma liste d’achats. C’est un petit plaisir qui pourrait avoir de grands avantages.
Merci Nicolas pour votre article, je vous suis depuis le début, très bien comme d’habitude continuez à nous éclairer et apporter des solutions alternatives !!
Est-ce que le vin rouge a des interactions avec d’autres médicaments que je prends ?
Je vais certainement inclure plus de vin rouge dans ma vie après avoir lu cet article. C’est une excellente nouvelle pour tous les amateurs de vin.
Un véritable cadeau pour tous les amateurs de vin rouge !
Est-ce que le type de vin rouge importe, ou tous les vins rouges offrent les mêmes avantages ?
Les études sur l’acide tannique et le resvératrol sont impressionnantes
Nicolas, merci de nous avoir partagé ces recherches passionnantes sur le vin rouge.
Merci pour cet article, c’est surprenant encore une fois que l’on n’ait pas entendu parlé de ces études au moment où l’on en avait besoin.. Evidemment à part le vaccin imposé à tous, les solutions douces sont à taire
Le vin rouge est devenu un incontournable chez moi depuis que j’ai lu sur ses avantages pour la santé.
Y a-t-il une quantité idéale de vin rouge à consommer chaque jour pour en tirer des bénéfices pour la santé ?
J’ai toujours apprécié un verre de vin rouge en fin de journée, et maintenant j’ai une raison de plus de le faire. Merci pour ces informations utiles !
Les personnes atteintes de certaines conditions de santé devraient-elles éviter le vin rouge ?
Nicolas, vous avez vraiment ouvert nos yeux sur les bienfaits potentiels du vin rouge, une consommation de raisin rouge aurait-il le même effet ?
Y a-t-il des recommandations spécifiques pour la consommation de vin rouge en fonction de l’âge ?
Est-ce que le vin rouge peut aider à prévenir d’autres maladies en plus du COVID-19 ?
Merci pour ce partage d’informations !
Le vin rouge a toujours fait partie de ma vie, et maintenant je trouve une nouvelle raison de l’apprécier. Ces études sont intéressantes ou puis-je les consulter ?
C’est la première fois que je vois un article consacré aux bienfaits du vin rouge. J’en suis convaincu. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien que l’on en donnait aux soldats lorsqu’on faisait nos classes