Il nettoie votre cerveau pendant le sommeil

Notre cerveau a un nettoyeur naturel interne. 

Et ce nettoyeur a été découvert en 2013¹ par une chercheuse danoise. 

C’est le système glymphatique (c’est un mot nouveau qui vient de “cellules gliales” et de “lymphe”). 

Son rôle est de nettoyer le cerveau pendant le sommeil.

Le plus étonnant est qu’avec de bons nutriments, on peut activer ce système glymphatique !

Ainsi, une étude américaine de 2018 démontre que le vin rouge pourrait aider le système glymphatique à désencrasser le cerveau des toxines accumulées!²

En effet, les résultats de cette recherche, publiée dans la très sérieuse revue Scientific Reports, montrent que la consommation d’un peu de vin :

• atténue l’inflammation du cerveau… 
• … et l’aide à éliminer les toxines et mauvaises protéines, y compris celles associées à la maladie d’Alzheimer.

«Ces observations suggèrent que (…) de faibles doses d’éthanol augmentent la fonction glymphatique.» affirment les chercheurs de cette étude.

L’étude a été menée sur des souris. 

Les rongeurs exposés à l’équivalent de deux verres et demi de vin par jour :

• présentaient moins d’inflammation dans leur cerveau …
• … et leur système lymphatique était plus efficace pour éliminer les déchets.

(En revanche, bien entendu, si l’on boit trop d’alcool sur une longue période, c’est l’effet inverse qui est observé.)

Cette étude montre également comment le liquide céphalorachidien est pompé dans le tissu cérébral et évacue les déchets, y compris les protéines associées à la maladie d’Alzheimer (on les appelle bêta amyloïdes et tau) et à d’autres formes de démence. 

Des recherches ultérieures ont montré que le système glymphatique est plus actif pendant que nous dormons. 

Et son efficacité s’améliore aussi avec… l’exercice physique régulier.

Comme toujours, il ne faut pas dépasser la dose de deux verres de vin rouge par jour.

Bonne dégustation et à votre santé,

1. Jessen NA, Munk AS, Lundgaard I, Nedergaard M. The Glymphatic System: A Beginner’s Guide. Neurochem Res. 2015 Dec;40(12):2583-99. ↩︎
2. Lundgaard, I., Wang, W., Eberhardt, A. et al. Beneficial effects of low alcohol exposure, but adverse effects of high alcohol intake on glymphatic function. Sci Rep 8, 2246 (2018) ↩︎